Calzoni fritti
60
1
3
V rendlíku osmahneme na oleji cibuli, přidáme na drobounko nakrájené rajče a podusíme, pak přidáme asi deset posekaných lístků oregana a necháme vychladnout. Kdo má rád, přisolí ev. přikoření. Prsa dáme do pevného sáčku a rozklepeme na co největší plát, pomažeme připravenou směsí a zarolujeme. Přendáme do pekáčku, osolíme a opepříme, podlijeme panákem vody, překryjeme alobalem a dáme do trouby na 180°. Po 15 minutách vyndáme, alobal vyhodíme, posypeme parmezánem a dopečeme ještě asi 10 minut.