Kuřecí s citronovou šťávou

Autor receptu: asona (237 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

4 - 5 paliček citronové trávy
sůl
chilli paprička
3 lžičky kurkumy
5 lžic rybí omáčky
4 stroužky česneku
1 kg kuřecích čtvrtek

Pracovní postup:

1) Kuřecí čtvrtky nakrájíme na menší kousky. 2) Citronovou trávu smícháme s česnekem a chilli papričkou. Osolíme. Asi polovinu dáme stranou, ke druhé polovině přidáme rybí omáčku a kurkumu. Do této směsi naložíme maso aspoň na 30 minut. 3) Druhou část citronové trávy restujeme na oleji, poté přidáme maso, které zprudka opečeme, poté 30 minut pozvolna vaříme.