Kuřecí špíz

Špíz vypadá i chutná vždycky náramně, přestože nestojí téměř nic. Recept je pro 4 porce. Takže jeden příklad pro inspiraci: Ve lžíci oleje rozmícháme grilovací koření, pozor -je slané, a kasičkou potřeme kousky kuřecího masa. Necháme chvíli odležet a potom na kovové jehly nebo navlhčené špejle napichujeme střídavě kousek masa, kousek jater, papriku, slaninu, špalíky párku a tak dále, až jsou jehly plné. Necpeme kousky příliš těsně k sobě, aby se propekly ze všech stran. Na velké pánvi rozpálíme olej a na něm špízy za stálého otáčení osmažíme. Ještě lepší jsou na grilu, ať již elektrickém, nebo venkovním.