Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Na másle osmažíme drobně nakrájený pórek a dáme do zapékací mísy. Stehna osolíme, dáme na pórek, posypeme kořením a podlijeme trochou vývaru. Přikryjeme poklicí a dáme do předehřáté trouby na 180°C. Pečeme doměkka a dočervena, maso poléváme výpekem a během pečení podléváme vývarem. Upečená stehna vytáhneme, výpek rozmixujeme, přidáme vývar a zahustíme škrobem, který jsme rozmíchali v trošce vody. Podle chuti dosolíme a podáváme s rýží nebo bramborem.