Kuskus se zeleninou

Autor receptu: Eva52 (17 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

11× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Kuskus dáme do nádoby, zalijeme vařící vodou a necháme nabobtnat. Na pánev dáme rozpálit olej, přidáme nadrobno pokrájenou cibuli a česnek a restujeme, dokud cibule jemně nezrůžoví. Pak přidáme nakrájené žampiony, ještě chvíli restujeme a nakonec přidáme na malé kostičky nakrájenou cuketu, chvilku restujeme, pak zakápneme troškou horké vody a za občasného míchání dusíme do poloměkka. Nakonec přidáme nakrájená sušená rajčata a dochutíme solí, pepřem, zázvorem, vegetou a chilli. Potom vmícháme kuskus a dobře promícháme. Musím dodat, že kuskus používám často, jelikož je rychle hotový a ušetří spoustu času. Svým chlapům do tohoto receptu přidávám na kousky nakrájené orestované maso (kuřecí, vepřové). A musím říct, že jim to moc chutná.