Kvašáčky od babičky

Autor receptu: zuzi (50 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(2 hlasy)

Ohodnotit recept

29× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Vodu se solí svaříme a necháme vychladit. Okurky umyjeme a odkrajeme špičky. Do 5 litrové sklenice dáme na dno okvětí kopru, 8 koleček oloupaného křenu a 2 listy z hroznového vína. Naskládáme okurky, kopr, křen, listy a takto pokračuje, až k hrdlu sklenice. Poslední vrstva bude kopr a nahoru dáme listy z vína, tak aby okurky byly schované. Špejli zlomíme na polovinu a dáme do sklenice na listy do kříže, aby okurky nevyplavaly. Zalijeme chladným nálevem, pokud máme víčko uzavřeme lehce, nezatahujeme. Necháme 10 - 14 dnů v chladnu kvasit.