Květák dušený po italsku

Autor receptu: Maruška (380 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Květák opereme, rozebereme na malé růžičky, uvaříme napolo ve slané vodě. Vyndáme na čistý ubrousek a dobře osušíme. Posekáme na drobno cibuli a petrželovou nať, a necháme na oleji podusit. Přidáme trochu hovězího vývaru, vložíme květákové růžičky a udusíme je do měkká. Květák opět vybereme na mísu: šťávu přecedíme, dosolíme, ochutíme citrónovou šťávou a přelijeme ji na květák, urovnaný na míse. Podáváme s bramborem.