Houbové karbanátky se šalvějí
45
0
1
Květáky uvaříme ve slané vodě doměkka, rozebereme na růžičky a nakrájíme. Smícháme se žampiony nakrájenými na plátky a na tuku podušenými. Pak promícháme květák s pečeným nasekaným masem a polovinou sýra. Mísu vymažeme a vysypeme strouhankou, dáme do ní připravený květák a povrch posypeme zbytkem sýra. Při pečení v troubě několikrát pokropíme máslem. Podáváme s vařenými bramborami.