Polévka z dýně Hokkaidó 2
45
4
5
Máslo rozpustíme, přidáme mouku a uděláme světlou zásmažku. Zalijeme vývarem nebo vodou, přidáme květák nastrouhaný nebo nakrájený na malé kousíčky, podle chuti osolíme přidáme vegetu a vaříme doměkka. Ke konci přidáme trochu petrželky a dochutíme. Někdy přidávám do polévky rozšlehané vejce.