Květáková polévka se sýrem a dijonskou hořčicí

Autor receptu: Monique (403 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Cibuli najemno orestujeme, přidáme růžičky květáku, promícháme, poprášíme moukou a vaříme asi 12 minut. Postupně přiléváme vývar a 300 ml mléka a přivedeme k varu. Osolíme a opepříme, zakryjeme a vaříme 15- 20 minut, dokud květák nezměkne. Rozmixujeme dohladka, přidáme zbývající mléko, sýr, hořčici a prohřejeme. Podáváme posypanou cayenským pepřem.