Placičky s květákem
45
3
2
Květák uvaříme do poloměkka a na cibulce udusíme. Z mouky, mléka, vejce, soli a trochy prášku do pečiva připravíme těsto a upečeme z něho tenké omelety. Naplníme je drobně usekaným květákem, zavineme, obalíme v mouce, vejci a strouhané housce, do které můžeme zamíchat 2 dkg strouhaného tvrdého sýra. Smažíme je jako řízek Podáváme se salátem.