Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Květák uvaříme skoro doměkka v osolené vodě, rozebereme na růžičky. Maso udusíme a drobně nasekáme. V míse utřeme máslo do pěny se solí a žloutky, přidáme koření,dušené houby, nasekané maso, květák a strouhanku a sníh z bílků. Formu vymažeme máslem, vysypeme strouhankou a naplníme těstem. Misku s nákypem postavíme do nádoby s horkou vodou a v troubě asi 45 minut vaříme. Nákyp podáváme politý máslem a posypaný osmaženou strouhankou. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.