Jablkové knedlíky naší babičky
30
2
2
Brambory, česnek a klobásu nastroháme do větší mísy. Droždí necháme vzejít v části mléka, kvásek přidáme spolu s ostatními ingrediencemi do bramborové směsi a vše řádně umícháme v těsto, které by mělo být hustší než těsto lívancové. Rozetřeme je na olejem vymazaný plech, necháme ještě přibližně 30 minut kynout a pak pečeme ve vyhřáté troubě asi 45 minut při 200°C dorůžova. Cmunda je dobrá s mlékem, teplá i studená.