Ovocný špíz v čokoládě
30
13
19
Připravíme si kvásek: část mouky, část cukru a rozdrobené droždí zalijeme vlažným mlékem (cca 0,1 l), zamícháme a necháme vzejít. Sypké suroviny, vejce, rozpuštěné máslo, vlažné mléko, kvásek promícháme a vypracujeme těsto, které se nelepí. Necháme kynout 1-2 hodiny na teplém místě. Těsto rozdělíme na 20 stejně velkých dílů, které plníme povidly, jablky, tvarohem apod. Buchty klademe na vymazaný plech, potřeme tukem a pečeme v předehřáté troubě na 180°C.