Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Do mísy prosijeme mouku, doprostřed rozdrobíme droždí, přidáme lžičku cukru a 2 lžíce vlažného mléka a s trochou mouky rozmícháme. Potom přikryjeme a po vykynutí přidáme zbylý cukr, sůl, žloutky, rozehřáté (vlahé) máslo a zbytkem mléka zaděláme vláčné těsto. Poprášíme je moukou, přikryjeme a necháme na teplém místě kynout. Z mouky, cukru a másla uděláme drobenku. Vykynuté těsto přendáme na vál, rozválíme a pak přendáme na vymazaný plech. Posypeme borůvkami, drobenkou a ve středně vyhřáté troubě upečeme.