Oukrop (po flámu)
20
3
1
Sušené houby na dvě hodiny namočíme. Brambory dáme vařit spolu z houbami, drceným kmínem a solí. K poloměkkým bramborám přidáme rozkrájené zelí, které před tím vymačkáme. Dovaříme do měkka. Přidáme smetanu ve které rozmícháme mouku a ještě krátce povaříme. Ozdobíme sekanou petrželkou.