Kyselo s vejci

Autor receptu: JIHOR (462 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Žitný kvas dejte do vyššího hrnečku, zalijte ho vlažnou vodou a nechte v teplé kuchyni 4 hodiny stát. Čerství hříbky nakrájejte na plátky a pár minut poduste na lžíci másla. Měkké hřiby dejte do 800ml vařicí vody, přidejte sůl a kmín, pak do ní rozmíchejte kvas a za stálého míchání povařte 15 minut. Polévku osolte a omastěte sádlem. Zvlášť si připravte na lžíci másla míchaná vajíčka, osolte a rozdělte na talíře, nalijte na ně kváskovou polévku a můžete ji zjemnit smetanou nebo mlékem.