lahodný zapečený lilek

Autor receptu: EvaV (76 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Lilek rozkrojíme, vyberme dužinu a pečeme 15 min v troubě. Zvlášť si připravíme směs z nakrájené zeleniny , koření, které podusíme na olivovém nebo slunečnicovém oleji. Krůtí prso si posolíme, popepříme a zprudka orestujeme. Nakrájíme a přidáme do směsi. Upečený lilek naplníme směsí a spolu ještě 10 min zapékáme na horním grilu. Na závěr přidáme lžičku másla a posypeme čedarem. A k tomu rané brambory vařené na páře (to je ta nejzdravější varianta) nebo na sucho opečené v troubě (cca 30 mín.) pokapané malým množstvím olivového oleje a posypané provensálským kořením.