Lamingtonský chlebíček

Autor receptu: FOTOrecepty (172 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

35× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Žloutky vyšlehejte s vanilkovým cukrem, citronovou kůrou a změklou herou do hladké pěny. Z vychladlých bílků, špetky soli a cukru vyšlehejte pevný sníh. Žloutkovou pěnu a bílkový sníh propojte jemným promícháním. Zlehka vmíchejte prosátou mouku s pudinkovým práškem. Těsto rozetřete do vymazaného a vysypaného pekáčku a pečte v předehřáté troubě při 180 stupních asi 40 minut. V kastrůlku si rozpusťte heru, přisypejte kakao s cukrem a vše dobře promíchejte. Vzniklou polevu jen krátce povařte a odstavte. Když začne tuhnout, rozetřete ji na vychladlý korpus. nakonec chlebíček posypejte kokosem a uložte ho do lednice ztuhnout.