Pracovní postup:
400 ml mléka, 20 g droždí, lžička cukru, 500 g hladké mouky, lžička soli
Ze 100ml mléka, cukru a droždí založíme kvásek. Z něj a zbytku surovin vypracujeme těsto které dáme kynout. Po vykynutí tvarujeme langoše, které necháme ještě 10 min. růst a pak usmažíme.