Kokosové kloboučky
30
6
12
Bielka vymiešame s cukrom a citrónovou šťavou do husta. Pridáme mleté lieskovce a preosiatu strúhanku. Z masy robíme na vymastenom a múkou vysypanou plechu ploché pagáčiky veľkosti dvojeurovky. Pečieme v mierne teplej rúre. Upečené spájame plnkou tak, že spodná časť príde navrch. Celé potrieme plnkou a obalíme v mletých lieskovcoch. Plnka: Maslo, cukor, žĺtok miešame do penista a pridáme opražené sekané lieskovce.