Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Drobně nakrájenou cibuli osmahneme dorůžova na tuku, přidáme omyté a očištěné paprikové lusky nakrájené na nudličky, mírně osolíme a částečně podusíme. Potom přidáme omytá a na plátky nebo osminky nakrájená rajčata, přidáme trochu pepře a podusíme za občasného promíchání téměř až na tuk. Vejce rozmícháme, vlijeme je do zeleniny a zvolna promícháváme, až se srazí do velkých vloček a pokrm mírně zhoustne. Ihned podáváme.