Kafíčko.
10
0
0
125 ml espressa 100 ml mléka 1 ks kopeček zmrzliny šlehačka skořice nebo čokoláda kostky ledu cukr vysoká sklenice o větším objemu dlouhá koktejlová lžíce brčko 1. Předem uvařené espresso necháme vychladit 2. Espresso, kostky ledu, 1 lžičku cukru a mléko protřepeme v šejkru, až nám vznikne pěna (také můžeme použít ruční šlehač) 3. Do vysoké sklenice vložíme několik kostek ledu a kopeček zmrzliny 4. Zalijeme v šejkru připravenou kávou 5. Kávu zdobíme šlehačkou a strouhanou čokoládou nebo skořicí 6. Podáváme s brčkem a koktejlovou lžící.