Lenky hruškový závin

Autor receptu: Hrabča (510 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

17× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Listové těsto vyválíme na obdélník cca 5mm silný a opatrně ho přeneseme na plech vyložený pečícím papírem. Střední část připraveného plátu těsta potřeme rozpuštěným máslem a posypeme strouhankou (nebo rozdrcenými piškoty). Oloupané hrušky nakrájíme na tenké plátky a polovinu z nich poklademe ve vyšší vrstvě na strouhanku. K nim přidáme nakrájené sušené meruňky a také půlky jader ořechů. Přikryjeme zbytkem nakrájených hrušek, posypeme vanilkovým cukrem, skořicí a lehce zakapeme rozpuštěným máslem. Těsro přeložíme přes hrušky a okraje pevně zatlačíme. Potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme na 210°C asi 20 minut. Upečený závin posypeme moučkovým cukrem.