Lepenice - můj recept

Autor receptu: Rena.KI (508 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

ocet podle potřeby
olej podle potřeby
sůl
kmín
20 g cukru krupice
5 g hladké mouky
20 g sádla
600 g oškrábaných brambor
20 g cibule
400 g kysaného zelí

Pracovní postup:

Oškrábané brambory uvaříme doměkka se solí a kmínem, scedíme a rozmačkáme. Pak je promícháme s čerstvě dušeným zelím a podáváme jako přílohu k vepřovému masu. Zelí k rychlé úpravě: Okapané zelí překrájíme na drobnější kousky a osmažíme za stálého míchání na rozehřátém oleji. Podlijeme několika lžícemi vody, osladíme a dusíme pod pokličkou až se voda odpaří.