Grilovaný pstruh s chutney z lilku a lišek, jogurtovým dresingem a pečenými brambory na slanině
20
0
0
Maso nakrájíme na kousky, osolíme, napícháme na grilovací jehly, potřeme olejem a opečeme na roštu (nebo na grilu). Pak jej stáhneme z jehel a naskládáme do vymazané zapékací mísy. Cibuli nakrájíme nadrobno, přidáme nasekanou feferonku, osolíme, opepříme, posypeme nasekanou petrželkou a opékáme na oleji 2-3 minuty. Pak osmahlou cibuli promícháme s masem, malinko podlijeme a zapečeme v troubě.