Letní polévka z čerstvé zeleniny

Autor receptu: Maty (520 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1/2 lžičky hořčice
1 - 1,5 hrnku kefíru
2 lžíce kopru (nasekaného)
2 lžíce pažitky (nasekané)
2 lžíce zakysané smetany
1 jablko
3 okurky (salátové)
10 ředkviček

Pracovní postup:

Jablko, okurky, ředkvičky, případně další zeleninu, co máte právě po ruce, nakrájejte na tenké hranolky, přidejte sůl, hořčici, jemně posekanou pažitku a kopr. Pro vylepšení můžete přidat lžičku koření tzatziky a utřený česnek. Zalijte to studeným kefírem a podávejte se lžičkou kysané smetany. V mimořádně teplé letní dny hoďte do polévky kousky ledu.