Rarášci z kachních prsíček
100
5
17
Mleté maso osolíme, přidáme ve vodě máčené a vymačkané žemle, osmaženou rozsekanou cibuli. Maso spojíme vejci a dohustíme strouhankou. Na prkénku přelitém vodou maso rozprostřeme na obdélník, poklademe vařenými vejci, párkem, proužky okurky. Utvoříme šišku. Na pekáč dáme spojem dolů, kousek tuku, trochu podlijeme a pečeme asi 1 hod. Povrch lze potřít bílkem.