Levné rohlíčky a mazanec

Autor receptu: Fíííra (508 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

RYCHLÉ ROHLÍČKY 40dkg hladké mouky, 1 tuk nakrájet, 1 vejce, špetka soli, trochu cukru, 12 lžic vlahého mléka, 5dkg kvasnic Vypracujeme těsto a rozdělíme na 6 dílů. Každý díl hned vyválíme a rozkrojíme na 8 trojúhelníčků. Na širší straně je naplníme nádivkou, srolujeme, vytvarujeme rohlíčky a necháme na plechu kynout, pak upečeme. Plnit můžeme nasladko např. mákem, ořechy, marmeládou nebo naslano např. párkem. MAZANEC Z BRAMBOR 1/4kg uvařených nastrouhaných brambor, 60dkg polohrubé mouky, 3dkg kvasnic, 12dkg cukru, 10dkg tuku, 1 vejce, rozinky a oříšky, sůl a citronová kůra Všechno vypracujeme do tuhého těsta, pak vpracujeme rozinky a oříšky, uděláme mazanec a necháme ho v teple kynout. Pak ho pomažeme ušlehaným vejcem a pečeme při mírné teplotě asi 3/4 hodiny. Ještě teplý můžeme pocukrovat.