Linecká srdíčka

Autor receptu: Hrabča (510 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Z uvařených vajec vyndáme žloutky a propasírujeme je přes síto, přidáme 75g moučkového cukru, tuk, vanilkový cukr, špetku soli, koření, mouku a mandle, vypracujeme hladké těsto. Přikryjeme je a dáme na hodinu do chladničky. Na pomoučeném vále vyválíme těsto asi 3 mm silné, z těsta vykrájíme srdíčka (cca 5 cm). U poloviny z nich uprostřed vykrojíme ještě malá srdíčka., vykrajujeme tak dlouho dokud nespotřebujeme všechno těsto. Pečeme při vyšší teplotě asi 12 minut, necháme vychladnout. Celá srdíčka potřeme mírně ohřátou marmeládou, srdíčka s vykrojeným středem posypeme zbytkem moučkového cukru, pak je slepujeme k sobě.