Recept Kapr na staročeský způsob
60
7
4
Líny ponoříme do vařící vody, po minutě vyjmeme, zbavíme šupin, vykucháme, opláchneme a rozdělíme na porce. Osolíme je, potřeme olejem, vložíme do rozehřátého grilu na rošt potřený olejem a opékáme. Po chvilce je obrátíme, potřeme olejem, grilujeme minutu, pak je potřeme hořčicí promíchanou s kořením a strouhankou, pokapeme citrónovou šťávou, rozehřátým máslem a pečeme pod grilem, až je směs chřupavá. Podáváme s pečivem.