Lišky na paprice

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

trocha octu
500 g lišek
2 lžíce másla
1 lžíce mleté sladké papriky
2 lžíce hladké mouky
1/4 l zakysané smetany
1 cibule
1 hrnek hovězího vývaru (i z kostky)

Pracovní postup:

Nakrájené lišky nejprve krátce poduste v malém množství vody. V kastrolu zpěňte na tuku nakrájenou cibuli, přidejte papriku, lišky, sůl, kmín a chvíli restujte. Pak do kastrolu nalijte hovězí vývar, kastrol přikryjte pokličkou a duste tak dlouho, až jsou lišky měkké. Ke konci dušení rozmíchejte v hrnečku mouku se smetanou a lišky zalijte. Rychle míchejte, aby se neudělaly žmolky a nechte 15 minut povařit. Nakonec dochuťte omáčku octem a solí. U nás se k liškám na paprice podávají vařené brambory.