Listové šátečky s vanilkovým krémem

Listové těsto rozválíme a rádýlkem ho rozdělíme na čtverce velikosti 5x5 cm (nebo 10x10 cm). Doprostřed každého čtverečku úhlopříčně vložíme kovovou trubičku na výrobu kremrolí. Protilehlé rohy potřeme rozšlehaným vajíčkem, přehneme směrem ke středu přes trubičku a silněji přitiskneme k sobě. Trubičky dáme na plech vyložený pečícím papírem, jemně je potřeme rozšlehaným vajíčkem, vložíme do trouby a pečeme 20 minut při 180 stupních celsia. Mezitím si připravíme krém z mléka, másla, vanilkového pudinku a krupicového cukru. Vychladlé šátečky naplníme pomocí cukrářského sáčku vanilkovým krémem a necháme je na pár hodin úplně ztuhnout.