Litý koláč

Autor receptu: Michael Komárek (206 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Kukuřičnou mouku rozmícháme s vlažným mlékem a špetkou soli a necháme stát asi 40 minut. Pak utřeme žloutky s cukrem, smetanou a nastrouhanou citrónovou kůrou. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Do odstáté směsi mouky a mléka vmícháme nejprve žloutky s cukrem a smetanou, pak rozdrobené droždí a nakonec sníh z bílků. Ve formě rozpálíme sádlo, vlijeme směs, vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 50 minut na 200˚C. Upečený, ještě horký koláč potřeme marmeládou a nakrájíme na kostky.