Tvarohové noky s vanilkovou strouhankou a malinovou omáčkou
60
3
7
Vejce s cukrem vyšleháme, přidáme mléko, skořici, citronovou kůru a opět vyšleháme. Do směsi pomalu vmícháme mouku promíchanou s kypřícím práškem, nastrouhaná jablka, plátky mandlí a rum. Směs nabíráme polévkovou lžící nebo malou naběračkou a v pánvi s rozpáleným olejem vyléváme do tvaru lívanců. Smažíme na středním ohni z obou stran dozlatova. Hotové lívanečky klademe na talíř vyložený papírovým ubrouskem, který odsaje případný přebytečný tuk. Hotové lívance podáváme lehce pocukrované se lžičkou zakysané smetany a ozdobené lesními plody.