Švýcarky
100
7
7
Květy oklepeme. Vejce, mouku prdopeč a mléko vypracujeme na lívancové těsto. Květy v těstě důkladně namáčíme a smažíme v rozehřátém oleji. Jakmile začnou být lívance smažené, ostříháme stopky, otočíme, aby se opekly i z druhé strany. Ještě teplé posypeme moučkovm cukrem smíchaným s mandlemi. Ozdobíme čerstvým ovocem, kdo má rád přidá šlehašku. Dají se jíst i studené, ale už nejsou křupavé.