Placičky s květákem
45
3
2
Porce čerstvého lososa opláchneme a osušíme papírovou kuchyňskou utěrkou. Osolíme, opepříme, vložíme do porcelánové misky, zalijeme citronovou šťávou, olejem a posypeme jemně nasekaným koprem. Maso v marinádě dobře obalíme ze všech stran a necháme do druhého dne odležet v lednici. Druhý den maso vyjmeme z misky a opečeme z obou stran na teflonové pánvi. Podáváme s dušenou zeleninou.