Losos v pomerančové krustě se semínky chia

Autor receptu: svatava.adamova (85 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

8× přidáno do oblíbených

Ingredience

Na pánvi smícháme šťávu z poloviny pomeranče se sójovou omáčkou, zázvorem a octem a přivedeme k varu. Do směsi přidáme med a promícháme.
Na pánev se směsí dáme steak z lososa a lžící dáme část salsy na něj. Směs se po chvíli začne redukovat (tekutina bude odpařována), tak do ní přidáme šťávu z druhé poloviny pomeranče a promícháme.
Steak připravujeme max. 5 minut, aby nebyl vysušený. Můžeme osolit a opepřit dle chuti, nicméně sójová omáčka sůl již obsahuje. Hotového lososa s pomerančovou krustou ( i když křupavá nebude - je to něco mezi salsou a krustou...) dáme na talíř a přidáme semínka chia (pomáhají trávit bílkoviny).