Voňavá jehněčí pečeně
100
0
1
Formu vyložíme mikrofólií a spařenými listy špenátu. Majonézu smícháme se zakysanou smetanou a najemno posekaným koprem a dochutíme solí, pepřem, citrónovou šťávou, trochou citrónové kůry a brandy. Lososa a tyčinky surimi nakrájíme na malé kostičky a vmícháme do směsi. Nakonec přidáme rozpuštěnou želatinu, směs nalijeme do formy a necháme ztuhnout v ledničce. Zdobime snítkou kopru a plátkem citrónu.