Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Zapékací formu vymažte máslem, brambory oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Asi třetinu brambor rozdělte do formy, osolte a opepřete. Na ně rozložte polovinu lososa pokrájeného na kousky, obložte další třetinou brambor a rozdělte zbytek lososa. Každou vrstvu osolte a opepřete. Vejce rozšlehejte se smetanou, přimíchejte bylinky a nastrouhaný sýr, dochuťte muškátovým oříškem. Vaječnou směs nalijte do formy a navrch položte zbylou část brambor. Pečte ve vyhřáté troubě na 200°C asi 45 minut.