Do užší nádoby dáme mléko, olej, sůl, cukr a tyčovým mixérem rozmixujeme. Během minutky vznikne hustá kaše a zamixujeme podle chuti citrónovou šťávu nebo pár kapek octu.
Tuto majonézu už jsem zkoušela podle receptu na jiném webu. Zprvu jsem ji měla řídkou, ale podle rady, že se má mixovat na turbo pohon, jsem ji vyladila :-) Měla by se mixovat v úzké vysoké nádobě ( třeba od ručního mixéru) a mixérem jet naplno zdola nahoru.
Odpovědět