Malinovo-jogurtová zmrzlina

Maliny dejte do robotu a rozmixujte doladka. Pak je přeceďte přes jemný cedník, pyré nalijte do hrnce, zasypte krupicovým cukrem a na středním plameni zahřívejte, dokud se cukr nerozpustí. Nechte zcela vychladnout. Pak směs smíchejte se 140g jogurtu a nakonec vmíchejte 125 ml ušlehané smetany. V jiné míse smíchejte moučkový cukr, zbylý jogurt a zbývající smetanu ke šlehání (neušlehanou). Do kovové mísy přelijte malinovou směs a na ni směs jogurt a smetany. Nožem ve směsi utvořte kudrlinky, aby vzniklo mramorování, a dejte minimálně na 6 hodin mrazit, nejlépe přes noc.