Maltský guláš

Autor receptu: Maruška (380 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 bobkový list
špetka pepře
lžička soli
500 g králičího masa (vykostěné)
2-3 lžíce oleje
stroužek česneku

Pracovní postup:

Králičí maso (500 g) nakrájet na kostky a na 24 hodiny ponořit do Červeného vína. Utřít česnek (stroužek). Maso vyjmout z marinády, nechat okapat a na oleji (2 a půl lžíce) prudce osmahnout. Přidat tři bobkové listy, utřený česnek, zalít červeným vínem, ve kterém sc maso marinovalo, zakrýt a hodinu pomalu dusit. Přílohy; těstoviny, brambory