Paštika z kuřecích jater nadstavená fazolemi a cizrnou
30
0
0
Do prosáté mouky přidáme rozdrobené máslo, sůl a vykynutý kvásek připravený z mléka, droždí a trošky mouky. Těsto uhněteme, rozválíme na pomoučeném válu a nakrájíme na pruhy široké 10 - 12 cm. Potom pruhy těsta nakrájíme radélkem na tyčinky široké 1 až 2 cm, potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme hrubou solí a kínem, uložíme na vymazaný plech a necháme vykynout. Vykynuté upečeme ve vyhřáté troubě do zlatova.