Mandarinkové muffiny

Autor receptu: yuzum (768 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Mandarinky scedíme a necháme na sítu důkladně okapat. Máslo, cukr, vanilkový cukr a sůl pomocí ručního elektrického šlehače ušleháme do pěny. Postupně přidáme vejce. Šleháme, dokud se cukr zela nerozpustí. Nakonec vmícháme pomerančový likér nebo šťávu. Troubu předehřejeme na 175°C. V míse smícháme mouku s kypřícím práškem a vanilkovým pudinkem a vše postupně zapracujeme do vaječné pěny. Formičky nebo plech na muffiny vymažeme máslem a naplníme těstem. Mandarinky lehce vmáčkneme do těsta a mufiiny stejnoměrně posypeme mandlovými lupínky. Formičky narovnáme na plech a pečeme na střední příčce trouby asi 25 minut dozlatova. Muffiny necháme důkladně vychladnout, dáme je do papírových košíčků a posypeme moučkovým cukrem.