Plněné krůtí řízky s míchaným salátem
60
1
3
Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na másle a pak chvilku dusíme. Necháme vychladnout. V hlubší míse smícháme mleté maso se sekanou pažitkou, vejcem, žloutkem, mletými mandlemi, dušenou cibulí, solí, pepřem a pažitkou. Z masy formujeme karbanátky, které pečeme na pekáči v troubě, vyhřáté na 180 stupňů asi 20min. Karbanátky často potíráme olejem, aby se příliš nevysušily.