Mandlové keksy

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Neloupané mandle najemno rozemeleme. Mouku a prášek do pečiva prosejeme a smícháme s kakaovým práškem, cukrem, perníkovým kořením a mandlemi. Rozdrobíme kousky tuku, přidáme rozšlehané vejce a vše zpracujeme ručním el. hnětačem. Pak těsto ještě propracujeme rukama. Přikryjeme a uložíme nejméně na hodinu do chladničky. Na pomoučeném vále vyválíme z těsta placku (asi 30x30 cm) cca 4 mm silnou. Rádýlkem vykrajujeme stejně velké keksy (asi 5x6 cm) a rozložíme je na plech vyložený pečícím papírem, posypeme je mandlovými lupínky a ty mírně přitiskneme. Pečeme při vyšší teplotě 12-15 minut. Necháme vychladnout.