Leknínky s perníčkovou náplní
35
0
1
Mouku, cukr, tuk a žloutky smícháme dohromady a vypracujeme hladké těsto. Hned ho dáme minimálně na 3 hodiny do ledničky odležet. Mezitím nasekáme loupané mandle (mandle lehce zbavíme slupky po minutě namáčení ve vařící vodě). Z vychlazeného těsta vyválíme plát a rádýlkem rozkrájíme na trojúhelníčky. Vykrájené kousky potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme kousky mandlí. Pečeme v předehřáté troubě na 160 °C dozlatova.