Mandlový spekulacius

Autor receptu: Monique (403 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Dávka asi na 60 kousků. Tuk nakrájíme na kousky a dáme s moukou a mletými mandlemi na vál. Nahoru nasypeme granulát z cukrové třtiny. Přidáme mléko nebo smetanu a koření. Vše nasekáme velkým nožem a pak rychle zpracujeme těsto. Zabalíme do fólie a necháme 1 hodinu odpočinout v lednici. Celé mandle nakrájíme podélně na co nejjemnější plátky. Troubu předehřejeme na 200 °C. Připravíme plech. Vál hustě posypeme mandlovými lupínky a na nich vyválíme těsto ( plát asi 4 mm silný ), které krájíme na malé obdélníky nebo kosočtverce.