Masová sekaná s houbami

Autor receptu: Sofii (348 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

8× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Rohlík nakrájíme na kostičky a namočíme do mléka. Houby nakrájíme na menší kousky a na lžičce oleje chvíli restujeme. Lehce je osolíme, okmínujeme a necháme vychladnout. Cibuli nasekáme a na pánvi ji na lžičce oleje orestujeme dozlatova. Do mísy dáme maso, vymačkaný rohlík, vejce, připravené houby, osmaženou cibuli, rozmačkaný česnek, slaninu nakrájenou nadrobno, sůl a koření a dobře vymícháme. Ze směsi buď utvoříme šišku nebo ji vložíme do formy na chlebíček, kterou je dobré vyložit alobalem, aby se nám sekaná dobře vyklopila. Na povrch položíme bobkové listy. Pečeme při 200°C asi 45 minut dozlatova.